Έκρηξη νοθείας παρατηρείται στο μέλι στην Ελλάδα καθώς επιχειρήσεις το νοθεύουν με γλυκαντικές ουσίες, σιρόπια, ζάχαρη ή και μέλι εισαγωγής με σκοπό το κέρδος – Πώς μπορούμε να καταλάβουμε αν το μέλι είναι νοθευμένο;