Ποια τρόφιμα πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο και ποια όχι;
Ο Οργανισμός Φαρμάκων και Τροφίμων των ΗΠΑ έβγαλε έναν εύχρηστο οδηγό για να λύσει απορίες που αφορούν το συγκεκριμένο ζήτημα.
Για παράδειγμα, το κρέας, τα αβγά και τα θαλασσινά είναι ανάμεσα στα τρόφιμα που δεν πρέπει να μένουν σε θερμοκρασία δωματίου πάνω από δύο ώρες. Δεν ισχύει όμως το ίδιο με τις ντομάτες ή το ψωμί για παράδειγμα.
Τι βάζουμε στο ψυγείο και τι όχι;
Εντός ψυγείου
- Αβγά
- Τυρί
- Γάλα σόγιας (μετά το άνοιγμα)
- Μαρμελάδα/ Καρυκεύματα (μετά το άνοιγμα)
- Γάλα
- Φρέσκο κρέας
- Φρέσκο ψάρι
Εκτός ψυγείου
- Ντομάτες
- Κρεμμύδια
- Ψωμί
- Καφές
- Βασιλικός
- Μέλι
- Αβοκάντο (εκτός αν είναι ώριμα)
- Ελαιόλαδο
- Σκόρδο
- Πατάτες
Προαιρετικά εντός ψυγείου
- Βούτυρο
- Μήλα
- Μπανάνες
Image by mohamed Hassan from Pixabay
