Το σήμα «Κρητική Κουζίνα» της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας Κρήτης απονεμήθηκε για μια ακόμη χρονιά στο καφέ ΜΑΡΙΝΑ…
Πρόκειται για το γνωστό πλέον σήμα που έχει ως στόχο τη συμμετοχή εστιατορίων από όλα τα σημεία του νησιού και τη δημιουργία σχέσεων εμπιστοσύνης με τους καταναλωτές και τους προμηθευτές, ούτως ώστε να παίξει καθοριστικό ρόλο στην προώθηση του νησιού ως γαστρονομικό προορισμό.
Βασική προτεραιότητα της Περιφέρειας αποτελεί η ανάδειξη της κρητικής διατροφής και η στήριξη της τοπικής οικονομίας και των κρητικών παραγωγών.
Όπως ανέφερε η πρόεδρος της ΔΕΠΑΝΑΛ ΑΕ Στέλα Αρχοντάκη – Καλογεράκη, το σήμα «Κρητική Κουζίνα», πέραν από συνδετικό κρίκο μεταξύ των χώρων μαζικής εστίασης και των επιχειρήσεων του αγροδιατροφικού τομέα της Κρήτης, αποτελεί και ισχυρό συγκριτικό πλεονέκτημα που πρέπει να αξιοποιήσουν όλες οι τοπικές επιχειρήσεις.
Από την πλευρά του ο πρόεδρος της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας Κρήτης Σταύρος Τζεδάκης, τόνισε ότι είναι σημαντικό να αναδειχθεί η κρητική γαστρονομία, να δοκιμάσουν οι επισκέπτες τα προϊόντα του τόπου και να γίνουν οι καλύτεροι πρεσβευτές της κρητικής γαστρονομίας, εντάσσοντάς τα στη δική τους καθημερινότητα και τρόπο ζωής.
