Το καλοκαίρι ζητάει φρέσκες, υγιεινές και εντυπωσιακές γεύσεις! Στο Supermarket Φαιστός στην Πλατεία Νικαίας βρίσκεις οικονομικά και ποιοτικά προϊόντα, όπως το εξαιρετικό βιολογικό αβοκάντο του Tachikas Aguacate de Creta, για να φτιάξεις τις πιο «γουάου» συνταγές εύκολα, γρήγορα και χωρίς υπερβολικές δαπάνες. Ανακάλυψέ το σήμερα!
Το αβοκάντο έχει κατακτήσει τις ελληνικές κουζίνες τα τελευταία χρόνια και στην Κρήτη δεν είναι πια εισαγόμενο «exotic» φρούτο, αλλά ένα προϊόν που ριζώνει δυναμικά στο νησί μας. Σύμφωνα με στοιχεία από το ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, η καλλιέργεια ξεπερνά τα 15.000 στρέμματα στην Κρήτη, με τα Χανιά να πρωταγωνιστούν χάρη στο ιδανικό μικροκλίμα και την επάρκεια νερού.
Στο Supermarket Φαιστός στην Πλατεία Νικαίας έχετε τώρα άμεση πρόσβαση σε βιολογικό αβοκάντο από επιλεγμένο παραγωγό στα Χανιά. Πρόκειται για καρπούς υψηλής ποιότητας, με πλούσια κρεμώδη υφή, έντονο άρωμα και εξαιρετική γεύση, ιδανικούς για καθημερινή χρήση αλλά και για εντυπωσιακές καλοκαιρινές συνταγές.
Γιατί να επιλέξετε βιολογικό αβοκάντο από το Φαιστός της γειτονιάς μας;
Το αβοκάντο είναι μία από τις πιο ολοκληρωμένες τροφές της φύσης. Πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά, βιταμίνες (Ε, Κ, C, B6), φυτικές ίνες και κάλιο, βοηθά στη μείωση της «κακής» χοληστερίνης, ρυθμίζει το σάκχαρο στο αίμα, προστατεύει την καρδιά και συμβάλλει στην καλύτερη απορρόφηση αντιοξειδωτικών από άλλα τρόφιμα.
Στο Φαιστός δε θα βρείτε απλώς ένα ακόμα αβοκάντο. Θα βρείτε φρεσκάδα, τοπική υποστήριξη και τιμές που κάνουν τη διαφορά.
Είτε θέλετε να φτιάξετε κλασικό γουακαμόλε, τοστ με αβοκάντο και αυγό ποσέ, σαλάτες ή πιο δημιουργικές προτάσεις, όλα γίνονται εύκολα και οικονομικά.
Και με τα βιολογικά αβοκάντο Tachikas Aguacate de Creta γίνονται και πιο υγιεινά και εγγυημένα…
Η απόλυτα καλοκαιρινή γεύση: Γαριδοσαλάτα με αβοκάντο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Και επειδή τώρα που η ζέστη χτυπάει κόκκινο θέλουμε κάτι δροσερό, ελαφρύ και εντυπωσιακό, δοκιμάστε αυτή την υπέροχη γαριδοσαλάτα με αβοκάντο:
Υλικά (για 4 άτομα):
- Καθαρισμένες γαρίδες ή και κατεψυγμένες (έχει στο Φαιστός σπέσιαλ τιμούλες)
- 2-3 ώριμα αβοκάντο Tachikas Aguacate de Creta από το Φαιστός (κομμένα σε μεγάλα κομμάτια)
- Κρεμμύδι ξερό & φρέσκο
- Χυμός λάιμ
- Μαϊντανός & άνηθος
Για τη σος: Γιαούρτι, μαγιονέζα, λάιμ, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι (και λίγο ταμπάσκο και πάπρικα για γεύση).
Εκτέλεση: Ζεματίστε τις γαρίδες για 2 λεπτά, αφήστε τις να κρυώσουν. Ανακατέψτε με το αβοκάντο (ραντίστε με λάιμ για να μην μαυρίσει), το κρεμμύδι και περιχύσετε με την κρεμώδη σος γιαουρτιού. Πασπαλίστε με μυρωδικά και σερβίρετε παγωμένη. Έτοιμο σε 15 λεπτά, ιδανικό για μεσημεριανό ή ελαφρύ δείπνο!
Πατατοσαλάτα με αβοκάντο Κρήτης και φασολάκια
Υλικά
- 400 γρ. baby πατάτες βρασμένες
- 200 γρ. φασολάκια
- 1 ξερό μικρό κρεμμύδι
- ξύσμα και χυμό από 1 λεμόνι
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κ.γ. ξερή ρίγανη
- 1 κ.σ. ξύδι
- 1/3 κούπας φρέσκος μάραθος
- 1 κ.σ. μέλι
- 1 κ.σ. μουστάρδα
- 1/2 κ.γ. ανθός αλατιού
- 1/8 κ.γ. τριμμένο μαύρο πιπέρι
- 1/4 κούπας ελαιόλαδο
- 2 αβοκάντο Κρήτης
- 2 κ.σ. κάπαρη στραγγισμένη
- 1/2 κούπα ελιές Καλαμών
- 1/2 κούπα φασολάκια βρασμένα
Για το σερβίρισμα: φρέσκος, μάραθος, ελαιόλαδο
Δροσερή μακαρονάδα με αγγουράκια Κνωσού και γιαούρτι
Υλικά για 2 άτομα
- 4 αγγουράκια Κνωσού
- 1/4 κγ ανθός αλατιού
- 200 γρ ρυζομακάρονα
- 6 κσ γιαούρτι
- 2 κσ ταχίνι
- 2 κγ ξίδι
- 1/8 κγ μαύρο πιπέρι φρεσκοτριμμένο
- 1 κούπα φρέσκα μυρωδικά
- 1 κγ μέλι
- ξύσμα από 1 λεμόνι
- χυμός από 1/2 λεμόνι
- 1 κγ ξερός κόλιανδρος
- 1 αβοκάντο
- 1/4 πιπεριά τσίλι
- 4-5 κσ ελαιόλαδο
Για το σερβίρισμα
- ελαιόλαδο
- φρέσκα μυρωδικά
- μαύρο και λευκό σουσάμι
Αβοκάντο τοστ με αυγά ποσέ από τον Δ. Σκαρμούτσο
Υλικά
- 4 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
- 4 αβοκάντο
- 1 ματσάκι βασιλικό
- 2 λάιμ
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι
- 1 κόκκινο κρεμμύδι
- 40 ml ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- 4 αβγά
- 2 κσ ξύδι
- 1 κσ άνηθος
- 1 κσ κόλιανδρο
- 1 κγ μέντα
- 1 κσ κάπαρη
- 3 κσ ελαιόλαδο
- 1 κσ μέλι
- 1 κγ σουμάκ
- 1 κσ σουσάμι
Στο Φαιστός θα βρείτε όλα τα υλικά που χρειάζεστε σε άριστη ποιότητα και στις καλύτερες τιμές της αγοράς. Επισκεφθείτε το Supermarket Φαιστός στην Πλατεία Νικαίας και ανακαλύψτε γιατί το τοπικό βιολογικό αβοκάντο από Χανιά είναι η πιο έξυπνη και νόστιμη επιλογή αυτό το καλοκαίρι.
Και μην ξεχνάτε… η καλή διατροφή ξεκινά από τη γειτονιά μας!
